Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
lavkarybaka33
Описание
Наша Радужная Форель выращивается в чистейших природных озёрах Карелии, удалённых от индустриальных и сельхозяйственных производств. Она питается натуральным рачком и может, по праву, считаться экологически чистым продуктом!
Мы принципиально не предлагаем непотрошённую Форель, так как опытные форелеводы рекомендуют разделывать рыбу и готовить икру не позднее 3-4-х часов после вылова, а за 3 часа её крайне сложно доставить с карельского озера до нашего родного города.
Сразу после вылова рыба разделывается и промывается чистейшей артезианской водой. При перевозке в рефрижераторах она не замораживается, а транспортируется охлаждённой, в специальных контейнерах со льдом, при температуре +1С. Рыбка приезжает вечером второго дня, ночью индивидуально упаковывается, взвешивается и маркируется. Утром, всего через двое суток после вылова, Вы можете получить её к своему столу!
Мясо форели нежное, вкусное, более жирное, чем у других лососёвых. Является ценным и деликатесным продуктом!
Хороша она в любом приготовлении - отварная, жареная, запечённая, в желе, фаршированная.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 22,1 г; жиры - 6,8 г; энергетическая ценность - 138 кКал.
Вес в рыбке: от 2 до 3 килограмм.
Срок и условия хранения: до 10 суток, при температуре от 0 до -2°С.
Периодичность поставок: 1 - 2 раза в месяц.
