Описание
ПАХЛАВА.... Уже от одного произнесения во рту становится сладко. Тончайшее тесто, море орешков и мед или сахарный сироп, - не удивительно, что турецкий султан "подсел" на пахлаву и специальным указом сделал ее официальным десертом Османской империи.
И, наверное, нет человека, который бы не слышал о знаменитой турецкой пахлаве, а вкусивший, не хотел бы испробовать этот кулинарный шедевр османских мастеров снова и снова...
Можно ли сделать что-то подобное дома самим?
Можно. Но нельзя гарантировать что в конечном итоге вы получите то, к чему стремились. Ведь приготовление юфки -тонких пластов теста, это искусство, которое передается из поколения в поколение в семьях мастеров. А уж приготовление юфки для пахлавы – это и вовсе высший пилотаж, потому как раскатывать тесто нужно так, чтобы сквозь него свободно можно было читать газету …
И если Вы уже сыты тортиками и пирожными из магазинов, не знаете чем удивить гостей или просто желаете насладиться изысканным вкусом во рту тающего десерта, закажите пахлаву у профессионала, мастера из Турции.
Эта настоящая турецкая пахлава станет украшением Вашего сладкого стола, вызовет бурю восторга и восхищения у Ваших гостей, а ее упоительный медово-ореховый вкус унесет Ваше воображение к далеким берегам солнечной Турции...
Принимаем заявки на изготовление пахлавы по телефону:
8 960 032 66 76 с 9:00 до 18:00
КРОМЕ субботы и воскресенья. Или пишите Ваши пожелания и заказы в личку.
Стоимость 1 противня пахлавы весом более 3 кг - 1500 рублей. Пахлава реализуется только в полном объеме, то есть весь противень сразу.
ВАЖНО: На сегодняшний день выпекаются два вида пахлавы: пахлава, нарезанная квадратиками и havuc dilimi, в форме треугольников. В обоих видах пахлавы используются ТОЛЬКО грецкие орехи.
Фисташковую пахлаву мы ПОКА не выпекаем - очень сложно привезти настоящие турецкие фисташки, с их изумрудным цветом, такие фисташки растут только в Газиантеп, в Турции. То немногое количество фисташек что удается привезти, используется для украшения пахлавы, ее посыпки сверху.
ВАЖНО - делать заявки за 3 дня до требуемой даты. В случае отказа звонить за 1 день до требуемой даты.
Сроки и способы хранения:
Пахлава ВСЕГДА доставляется в свежайшем виде, иногда даже теплой. Для сохранения идеального вкуса нашей пахлавы, Мы рекомендуем хранить ее при комнатной температуре без прямого попадания солнечных лучей и САМОЕ ГЛАВНОЕ никакого холодильника! Тогда в течение 10 дней она будет вкусной и свежей как будто Вы только что купили ее в турецком кафе!
